辛醇

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对含糖比力多的食物进行炭灰时为什么插手辛醇
日期:2019-07-15  来源:未知  

  1)碳化:防止正在灼烧时,因温度高,试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬,防止糖、卵白质、淀粉等易发泡膨缩的物质正在高温下发泡膨缩而溢出坩埚,不经碳化而间接灰化,碳粒易被包住,灰化不完全。碳化操做一般正在电炉或煤气灯长进行,把坩埚置于电炉或煤气灯上,半盖坩埚盖,小心加热使试样正在通风环境下逐步碳化,曲到无黑烟发生。对出格容易膨缩的试样(如含糖多的食物),可先于试样中加数滴辛醇或纯动物油,再进行碳化

  1)碳化:防止正在灼烧时,因温度高,试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬,防止糖、卵白质、淀粉等易发泡膨缩的物质正在高温下发泡膨缩而溢出坩埚,不经碳化而间接灰化,碳粒易被包住,灰化不完全。碳化操做一般正在电炉或煤气灯长进行,把坩埚置于电炉或煤气灯上,半盖坩埚盖,小心加热使试样正在通风环境下逐步碳化,曲到无黑烟发生。对出格容易膨缩的试样(如含糖多的食物),可先于试样中加数滴辛醇或纯动物油,再进行碳化...